Краснодарская форель поcтупит на прилавки страны

Не только рыболовы, но и простые любители рыбной продукции, знают о том, что форель обладает большой ценностью в плане витаминов и полезных веществ. Такая рыба чаще всего наблюдается в горных районах, где протекают холодные горные реки, но также существует морская форель, которая в последнее время пользуется огромной популярностью.

Учитывая, что продолжают действовать санкции, направленные на ослабление экономики России, предпринимателям странные остается искать новые возможности для своего развития. Но есть и другие возможности, которые позволят держаться на должном уровне. Минсельхоз России недавно провел анализ, после, которого были получены данные от одной из компаний Агропромышленного комплекса разных субъектов страны. На основании полученных данных Минсельхоз развитие вместе с промышленниками Краснодарского края, сделали вывод, что организациями, которые функционируют в этом крае, смогли произвести более 17 000 тонн рыбной продукции, что оказалось почти на 25% больше показателей, которые были достигнуты два года назад. Также отмечается, что выросло не только качество, но и количество материала рыбопосадочного примерно на 6%, это где – то больше 2 500 тонн.

Предприниматели говорят о том, что в их регионе уже многие годы выращивают рыбу – толстолобик, который реализуется в объеме 10 400 тонн, второе место в плане выращивания, на данный момент занимает карп, которого добывается больше 3 700 тонн в год. Также популярностью пользует амур, которого выращивается больше 1 200 тонн. Бизнесмены говорят, что им удалось увеличить объемы выращивания двух первых видов до 20% в год. Правда, амур продолжает идти на третьем месте, но объемы увеличилось в два раза. По данным Министерства края, в прошлом году немного снизился объем выращивания форели, а также ее производство, но это в скором времени будет устранено. За прошлый год было добыто всего 760 тонн форели. Сейчас идет работа над тем, чтобы к лету было много фермерских участков, где будут выращиваться эти рыбы.

Жители страны очень любит потреблять форель, которая относится к виду лососевых. Кроме того любителей этой рыбы с каждым днем становится все больше и больше, поэтому пришлось уделять внимание именно данной рыбе. Форель в цифровом эквиваленте можно показать в таком виде – 75% среди всех рыб, которые добываются в России. Также рыба привлекается для дальнейшего получения потомства. Поэтому такой подход даст возможность повысить потомство.