Главная путина года стартовала в Охотском море

В сильный мороз рыбаки, которые задействованы в северной части Тихого океана, вышли на рыбный промысел. Рыбаки занимаются ловом минтая, который является главной путиной для Российской Федерации.

Отмечается, что при всем объеме вылова морских ресурсов в стране, которые добываются в объеме 4 миллиона тонн, минтай добывается в объеме более миллиона тонн.

Эксперты для сравнения предлагают данные, которые часто встречались в бывшем Союзе, тогда добывали более 3 миллионов тонн этой ценной рыбы. Даже сейчас на долю России выпадает больше половины мирового улова минтая.

Для добывающих организаций рыба минтай всегда находился в приоритете, кроме того квоты на эту рыбу остаются на должном уровне. В этом году в двух северных морях буду заниматься рыболовством более 80 судов.

Из них более 30 судов являются автономные траулеры, они будут не только ловить, но и перерабатывать сырье. Кроме того им в этом будут помогать несколько плавательных баз и специальные производственные рефрижераторы.

На сегодняшний день большое количество рыбы можно поймать возле островов Курильской гряды, а также вблизи Сахалина в восточной его части, но и на Камчатском полуострове такой рыбы очень много. По словам биологов, минтай привыкла медленно мигрировать в северную часть, туда, где есть места нерестилищ возле берегов Коряки и Магадана.

По словам специалистов, даже, несмотря на то, что стоит неблагоприятная погода, а также было объявлено штормовое предупреждение, рыбаки смогли поймать на данный момент более 25 тысяч тонн рыбы. Такой улов смог превысить прошлогодний за текущий период времени на 5 тысяч тонн. Если такие темпы сохраняться, то рыбаки смогут довольно успешно справиться со своей задачей и набрать полный объем квот.

По некоторым данным, большая часть объема добычи морепродуктов приходит на организации, которая расположены в Приморском крае, что является третьей частью всего улова. Второе и третье место занимают рыболовы двух краев – Сахалинский и Камчатский.

В целом можно заметить, что темпы добычи минтая в Охотском море, немного снизились относительного прошлого года, но значительно выше, тех темпов, которые были два года назад.

Предприниматели используют тушку минтая, чтобы производить высококачественное филе, а также большим спросом пользуется икра соленая и печень в консервированном виде. Кроме того используют отходы и сурими, они идут для производства рыбной муки.